【A1肉骨茶做法】如何在家煮出道地美味？不藏私食譜

2022年12月16日 — 【A1肉骨茶煮法】乾炒版 · 切丁乾魷魚中小火煸香 · 轉大火，將切好的肉下鍋，加入2-3匙肉骨茶湯（精華）、少許醬油& 蠔油上色，翻炒蓋鍋蓋收汁 · 開蓋加入秋 ...

肉骨茶包兩包、醬油一湯杓•排骨15塊左右•白胡椒粉一湯匙、鹽2茶匙•兩大朵白蒜頭•一大朵黑蒜頭•黑胡椒粒半個缽•紅棗10顆•枸杞一把. 30分鐘; 5人份. 黎霈熹. 馬來西亞肉 ...

豆泡用滾水洗去多餘油份。待用。 · 排骨放入滾水中略煮，去血水。撈起，瀝乾水分，備用。 · 把包裝內2小包過濾袋的藥材香料和水置於瓦煲中，加蓋，以中火煮滾後，繼續煮約30 ...

2022年9月29日 — 步驟 · 煮肉骨茶 · 首先我們把五花肉與小排用清水浸泡，用手擠壓出裡面的血水，然後換水再浸泡擠壓，這樣連續做3～4次。 · 經過數次擠洗，確認浸泡豬肉的水色 ...

2023年3月9日 — 步驟 · 排骨先煮沸水川燙過去雜質，備用。 · SOUSV舒肥萬用鍋，倒入水+蒜頭+中藥包x2.

2012年10月16日 — 料理步驟 · 步驟1. 1. 先把肉類洗乾淨2. 讓水開後， 可以把肉類讓入， 香菇， 還有garlic 3. 約10分鐘後， 加入A1 肉骨茶包4. 調味方面， 得加蠔油， 老抽 ...