大師教你做法式水果冰淇淋，不加牛奶也可以！水果怎麼選？冰淇淋入門攻略！ft.駱師傅

這家冰淇淋用的廠商是小農鮮乳，一瓶真的不便宜，但是，贏在高質量生產、數量限定，有做過冰淇淋的朋友都知道，乳脂肪的含量越高，冰淇淋的口感越好，越容易出現滑順棉香的口感呢！ 這天的冰淇淋口味有八種，分別是抹茶、伯爵茶、巧克力、香草、威士忌、白蘭地、草莓牛奶、東方美人（賣完了）等。 但懶懶子為了拍照方便，還是選擇一顆一顆裝啦！ 香草，這裡面可是用了三家香草籽，氣息濃香，味道很好！ 這是白蘭地，微甜有酒香，吃起來可能會有點微醺，也會非常容易融化，但蠻值得體驗的！ 這是威士忌，酒精成分略高，非常容易融化，吃的時候要

駱師傅冰淇淋之家提供美味的法式冰淇淋，以手工製作，採用新鮮原料，並且針對國人飲食習慣降低冰淇淋中的糖份與脂肪含量，吃得出真材實料，清爽而不甜膩。

今天露易絲要帶大家認識和品嚐手工法式冰淇淋，這次來到這間駱師傅法式冰淇淋店，吃完真得讓露易絲有種學習到一課的感覺！

(還有冰棒系列也好吃) 總之，「駱師傅法式手工冰淇淋」真的很用心在製作，無論是原料、製程、品管都很仔細，做出來的冰品口感的確綿密好吃。 價錢比一般冰淇淋高，但是真材實料、天然健康，可以安心享用，值得放入口袋名單。

這是位於巷弄間的「駱師傅法式冰淇淋之家」，老闆駱英毅師傅自創立品牌以來，堅持使用健康食材，以自己和家人也能放心吃的優質原材料，創作出上千種天然又美味的冰淇淋。

台北信義的【駱師傅法式冰淇淋之家】以台灣在地小農食材與法式甜點工藝融合，打造出香氣濃郁、層次豐富的冰淇淋，像是燒酎野蜜與莊園級黑巧克力都深受好評。 店內溫馨氛圍，還有老闆熱情分享製作祕訣，適合各種場合。 捷運市政府站步行可達，值得一訪！