老字號炭燒高雄酸菜白肉鍋：劉家酸白菜火鍋創始店 左營眷村老味道

國產豬五花肉片（買一送一） 酸白菜桶裝（無盒） [高雄美食]劉家酸菜白肉鍋 【美食介紹】高雄左營劉家酸 [食記] 高雄左營劉家酸菜

高雄劉家酸菜白肉鍋台北新莊店 (外帶外送專門） 網友評分: 3.8, 地址：242新北市新莊區新莊路649巷15弄22號。

位於新北市新莊區的「劉家酸白菜火鍋 (台北新莊店)」是一家源自於高雄左營眷村的知名火鍋店。 店內招牌的酸白菜鍋以自製酸白菜入鍋，酸度適中、湯頭濃郁，深受顧客喜愛。

高雄劉家酸菜白肉鍋台北新莊店 (外帶外送專門） 242台灣新北市新莊區新莊路649巷15弄22號 (241 評論)

知名好吃 ，眷村風味的高雄左營劉家酸白菜火鍋 ，我們現在新莊區新莊路649巷15弄22號，繼續為大家服務。 電話：（02）2998-2280。

採用天然發酵釀製酸白菜，豬肉片、手工蔥丸子、手工凍豆腐、豆皮，以及費時熬製的大骨高湯。 爽脆的酸白菜帶著自然的甘甜，恰到好處的口感不會過於鹹酸膩口，透著清爽滋味讓人胃口大開，鮮嫩白肉有著豐富的油脂，讓口感更加滑順柔軟，完美搭配造就經典！ 上選的新鮮豬肉厚度拿捏恰到好處，放入滾燙的鍋中輕涮，誘人白肉立即呈現，豐富的油花同時融入湯底中，變化湯底面貌，豬肉軟香柔嫩蘊含湯汁的酸香甘美，讓老饕欲罷不能！ 豆皮在鍋物裡有畫龍點睛的作用，為不可或缺的美味配料，吸飽湯汁精華同時仍帶有豆皮脆度，多層次滋味令人愛不釋口！ 高

冬天來了，想吃各種火鍋的欲望不斷的湧現最近新莊中正路上開了一間酸菜白肉鍋，馬上就找妹妹一起去嘗鮮劉家酸白菜火鍋 眷村風味館電話： (02) 2998-2280地址：新北市新莊區中正路147號 (捷運頭前庄站；新莊翰品酒店、新農園對面)營業時間：11：00～22：30 ...