【高雄薑母鴨推薦】皇茗炭燒薑母鴨：獨家秘方炭火慢熬！天冷必吃 ...

雖然高雄的天氣幾乎一年四季都像夏天，但是寒流來襲也會冷颼颼，所以秋冬時節總是會來個薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞、麻油雞之類的補一下，不只可以大飽口福，也能讓身子先預暖可以抵禦寒流，而高雄的薑母鴨選擇並不少，而且每家都有自己的特色口味 ...

精選 8家母親節蛋糕，涵括不同口味＆路線，像是清爽葡萄柚、經典鮮奶油、冰淇淋、薄嫩千層、濃醇抹茶、養生貴香蜜耳、甜美精緻馬卡龍蛋糕，每款都是神仙顏值，不僅療癒媽媽，吃了還會產生滿滿幸福感！

「皇茗炭燒薑母鴨」之所以能在高雄眾多薑母鴨店中脫穎而出，成為老饕們指名必吃的名店，主要歸功於以下幾個不可取代的特色： 皇茗堅持使用古法**炭火**慢熬，而不是瓦斯爐，炭火特有的熱度與香氣能讓湯頭的層次感更加豐富，將老薑的辛辣、麻油的溫潤與鴨肉的鮮甜完美結合。 他們的湯頭喝起來暖胃又不燥口，口感醇厚且尾韻回甘，堪稱是薑母鴨湯頭界的藝術品，這也是許多人為了這份獨特的炭火香氣而來的最大原因。 除了主體的薑母鴨外，店內提供的配料品項多樣且新鮮，從基本款的凍豆腐、米血到內行人才知道要點的**栗子**和**下水**，

透過網站和App讓你快速探索全台美食，觀看網友的餐廳評價、部落客專業食記，並提供餐廳24小時線上訂位服務.

今天小編精選了五間高雄必吃的薑母鴨，不但評價高、食材新鮮之外，湯頭也是讓饕客們難以忘懷的美味呢！ 就像我們一起來看看高雄有哪些必吃又美味的薑母鴨吧～

不知不覺又到了秋冬進補的季節了!進補食材百百種，你們喜歡哪一味呢?除了羊肉爐以外薑母鴨也是很必吃的!!以下高雄薑母鴨推薦TOP10，老饕客們快趁這個秋冬吃一波啦~~