魚池農會攜手十校封茶 推廣紅茶.陶藝產業【客家新聞20241212】

社區簡介： 魚池鄉紅茶的清透鮮亮，以及守護高品質紅茶的精神與堅持，世世代代由魚池鄉十三個村的茶農傳承下來，時至今日，魚池鄉十三村的茶農透過水保局跨域計畫組成「保證責任南投縣魚池鄉紅茶生產合作社」，在地農友共同合作推出「拾參村-日月潭 ...

魚池鄉為盆地地形，氣候與土壤等得天獨厚的環境，具備了產製高級紅茶的絕佳條件；早年以外銷出口美國為主，但近年來因斯里蘭卡、越南、印尼的廉價細碎型紅茶葉大量搶攻國內外市場，使得魚池鄉紅茶在市場上面臨嚴峻的考驗。

結合現今最流行的QR-Code條碼，讓消費者可直接以手持裝置上的APP完成產品外包裝上的條碼掃描步驟，即時獲得農產品生產者及產品資訊，以強化農民負起產品安全自主責任。

魚池鄉渾然天成的地理環境優勢，以及秉持友善自然信念所栽種出來的有機紅茶，透過世代傳承的道地烘培方式，採標準化規模化製作，茶包裝以最能保存茶鄉的純鋁材質為主，這樣對「紅茶」的斤斤計較與專業要求，只為傳承日治時期以來的回甘好 ...

保證責任南投縣魚池鄉紅茶生產合作社 GUARANTEE RESPONSIBILITY YUCHIH BLACK TEA PRODUCTION COOPERATIVES 統編:47279477,地址:南投縣魚池鄉大雁村大雁巷31―6號

【魚池鄉農會】【紅玉紅茶】【罐裝】 茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育 歷經五十餘年育種試驗，所選育適作紅茶之優良品種 茶湯水色艷紅上層戴著黃金環 散發出淡淡之薄荷加肉桂香，滋味醇厚 夏茶具收斂性，茶湯入口後，會有些微澀的感覺