清境魯媽媽????雲南擺夷料理????這是我最愛的店之一????二十年前第一次吃就愛上????，原鐵皮屋????十年前改建景觀餐廳，價格還算親民????記得先訂位????出餐速度超快????#台灣 #

清境魯媽媽雲南擺夷料理 菜單價格 雲南擺夷料理發源自中國雲南，屬於雲南一帶的地方菜系，不是熟悉的泰式、越南料理喔。 依維基百科說法：雲南菜以烹製水鮮、山珍見長。 其口味偏鮮糯酥脆、醇厚重油、酸辣微麻、清香回甜。

這次吃 清境魯媽媽雲南擺夷料理，人多直接點合菜，可以嚐遍招牌，傣味包料魚、錦灑、雲南椒麻雞，還有絲毫不起眼的酸筍炒肉絲，竟然也好好吃，難怪 清境魯媽媽雲南擺夷料理 會成為最具人氣的雲南料理餐廳～～

「魯媽媽雲南擺夷料理」有許多平常吃不到的道地雲南擺夷料理，味道相當不錯，難怪是清境最受歡迎的雲南餐廳。 去清境農場玩時，可以到魯媽媽品嘗道地的雲南擺夷料理喔!

魯媽媽位於清境農場上方頂端的博望新村，這裡的居民主要是早期滇緬一帶因戰亂撤台的榮民輾轉定居清境，也算是山上開墾的新住民，博望新村可說是台灣最高的眷村，最初僅三十多戶住家百餘居民於此開枝散葉，至今村莊內仍保留早期建築，並設文物陳列所紀錄當時的故事背景與生活點滴，魯媽媽是清淨擺夷族第一代，餐廳當然以擺夷傣族風味料理為主，算是清境一帶領頭創立的特色餐廳，後隨著清境民宿大量開發，帶來大批遊客觀光收益，雲南擺夷餐廳也像雨後春筍般冒出，但最具代表性的還是魯媽媽雲南擺夷料理餐廳. 成立至今已轉移到新址，歐式城堡建築比早

魯媽媽坐落在群山之中，坐在二樓可以看到漂亮的風景；而這邊的餐點大多都是雲南料理，像是豌豆粉、米線、椒麻雞、傣味魚...等，非常推薦來這邊體驗一下台灣其他地方少見的特色菜。

清境魯媽媽雲南擺夷料理是清境最具知名度的雲南特色料理餐廳.