必比登 #鮮蒸蝦仁肉圓 以及 #點點心 的首吃！#臺南美食 #taiwanfood #旅遊 #shorts

鮮蒸蝦仁肉圓的環境非常乾淨，座位區可以喵到內場不斷的在捏肉圓，越到用餐時間生意越好，外帶的醬包都是已經分開包裝好的，明亮、乾淨，老闆很親切，給人的第一印象就是好。 蝦仁肉圓以顆計算，最少要點三顆，之前只在屏東才遇過這種小顆以顆算的，不是以一份幾顆賣，還挺特別的。 除了蝦仁肉圓外，還有四神湯、香菇肉羹，有十元的四神清湯，只限內用能點喔！ 四神湯的味道蠻香醇的，40元真的蠻大一碗的，豬腸給了不少，軟嫩入味，喝起來沒什麼酒味，但是口味上算不錯。 點了五顆，老闆會先問要不要加香菜跟蒜泥，當然要呀，越多越好！ 他們

蝦仁肉圓每天新鮮製作，軟嫩的外皮用在來米漿製成，內餡則包含小劍蝦與溫體胛心豬肉，現場蒸製，味道鮮美。 添加芥末享用更加滋味。

鮮蒸蝦仁肉圓菜單品項單純，主要就是販售他們主打的蝦仁肉圓，另外有四神湯與香菇肉羹可以搭配. 內用外帶蝦仁肉圓一份至少要買三粒，招牌上菜單還有購買蝦仁肉圓乘法表，買多顆沒有比較優惠，但價位還算親民. 另外如果想要在家自己煮的話，也有販售冷凍蝦仁肉圓. 雖然鮮蒸蝦仁肉圓品項看似簡單，但品牌介紹與食材挑選都有詳細的介紹. 店家堅持使用高品質原料，搭配自製特調醬汁，做法也有別於中北部炸肉圓，主打獨樹一格的清蒸肉圓風味. 鮮蒸蝦仁肉圓主打販售單一口味肉圓，，看似簡單的搭配，食材卻都是經過精挑細選，使用雲林在地的秈1

秉持選用高品質原料，有別於中北部的炸肉圓，以其特色的清蒸蝦仁肉圓，口味清爽的內餡，搭配上自製的特調醬汁，讓您也愛上蒸的好滋味！

簡介 鮮蒸蝦仁肉圓位在台南市東區，是一間連續兩年獲得米其林必比登推薦的餐廳。 其特色是Q彈的外皮，以及新鮮的肉餡和蝦仁。 另外，四神湯也是老饕必點的美味小吃。 該店的肉圓售價為每顆 12 元，物美價廉，深受在地人和遊客喜愛。

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