【蒜蝦料理集合！】3種簡易做法！激發蝦的鮮美！

最齊全的家常 鮮蝦蝦 料理食譜！

飽滿彈牙不掉米秘訣必學 「鮮蝦焗飯」免烤箱也能做！ DIY蝦高湯更添濃郁海味 「水晶蝦餃」免擀皮更簡單！ 現成材料就能做美味港點 「宮保蝦球」熱炒店下飯料理在家做！ 掌握一步驟更香辣脆口 「雲朵炸蝦天婦羅」仙氣上桌！

鮮蝦料理怎麼做？ 愛料理精選12580篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蘿蔔蝦滑湯、微波蝦仁蒸蛋（可同時完成蝦滑蘿蔔湯）、海鮮飯湯 (美國稻米)、新手筆記-東洋貢。

蝦料理一直都是餐桌上很受歡迎和討喜的菜色，也幾乎是年節宴客宴席上少不了美味，所以總要有幾道拿手的蝦料理，像茄汁蝦、鳳梨蝦球、蒜蓉蝦球、醉蝦等，都是令人垂涎的蝦料理，集合一篇懶人包，年節宴客時就可以隨時參考，端出不同的美味!

這次要來跟大家分享 11道在家就能簡單完成的白蝦料理食譜，不論是台味十足的花雕蝦、泰式金錢蝦餅，還是韓式海鮮煎餅、義大利風味的蝦醬義大利麵，都能輕鬆上桌！

從挑選新鮮蝦的秘訣、五道經典台灣食譜如三杯蝦與夜市胡椒蝦，到實用小撇步與專家Q&A，解決冷凍蝦仁補救、去腥替代品及蝦頭創新吃法，一次掌握美味關鍵！