鳳梨冰茶 食譜與作法 by Nancy Chou

鳳梨冰茶 的詳細作法：#好料日記 現在是鳳梨盛產期，台灣的鳳梨很香甜

取一碗，放入鳳梨丁、芒果丁、蘋果丁，倒入黑糖拌勻後用保鮮膜封起，放入冰箱冷藏2小時。 起一鍋水放入鳳梨皮，以中火燉煮1.5小時後，濾掉果皮將鳳梨水倒回鍋內備用。 用鳳梨水煮果醬，可以讓風味更濃郁。 冰糖倒入鳳梨水中煮至完全融化，接著倒入步驟2的水果丁，以大火燉煮40分鐘後，再轉中火燉煮40分鐘，即完成鳳梨果醬。 完成的鳳梨醬，放涼後裝瓶冷藏，可保存1～2週。 取一杯，放入鳳梨果醬、適量冰塊後，倒入無糖綠茶即完成鳳梨冰茶。 無糖綠茶可依個人喜好代換成含糖綠茶。 ※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不

鳳梨冰茶料理怎麼做？ 愛料理精選43篇簡易食譜做法與步驟，有最新的水果茶/鳳梨冰茶、鳳梨冰茶、鳳梨銀耳白木耳冰茶、鳳梨冰茶 (鳳梨果醬) 減糖版。 以及鳳梨茶、鳳梨水果茶、古早味鳳梨冰等相關料理做法。 一起來做好吃的鳳梨冰茶料理吧！

將 鳳梨冰茶 從冰箱取出，讓它在室溫下稍微回溫，這樣可以避免直接加熱時的溫度過低。 使用微波爐：將 鳳梨冰茶 倒入微波爐適用的容器中，微波加熱約30秒至1分鐘，視需要調整時間，確保不過熱。

這款台灣經典水果茶的靈感是來自於台北一間排隊名店 (不是一芳喔)，它最大的特色就是添加了用麥芽糖熬煮的古早味鳳梨醬，再與百香果跟金桔的果汁組合成宇宙無敵茶基底，再很大方的加入三、四種新鮮水果切片，如此一來就可以一邊暢飲、一邊 ...

夏日特調鳳梨冰茶來囉！ 炎炎夏日就是要喝清涼酸甜的水果飲品，新鮮鳳梨配上沁涼綠茶，超級絕配好朋友??‍♂️ 想要消暑的你一定要喝！