拉麵控舌尖回憶又少一味...鷹流開業9年1130忍痛歇業 創辦人自責

一直以為「鷹流拉麵」都一樣，今天下課後跟老師同學們 (?)來到台北小巨蛋附近的「鷹流東京醬油拉麵蘭丸 延吉店」聚餐，吃了才知道跟大安區的「鷹流拉麵本店」不一樣！

麵屋和創 鷹流深夜拉麵，位於台北市松山區，是一間拉麵店 。 Google評分：4.1、評論數：2604，價格約為$200-400。

鷹流東京醬油拉麵就在延吉街快到八德路的丐幫滷味旁邊, 有很醒目的白底黑字招牌, 遠遠就看到了. 在等待的同時可以看到店門口列出許多店家的規定: 加面不加價 (但一定要吃完)、基消是每人一碗拉麵99元起、特製玉子的消費方式等.

他是日本拉麵「鷹流拉麵」老闆，2012年進軍台灣，之前閉店的時候，我還難過了一下下，現在終於又在延吉街這裡推出麵屋和創，YEAH~不然好吃的拉麵就吃不到了！

「蘭丸‧鷹流東京醤油拉麺」位於八德路口，從東區走過來真的一段，很靠近台視跟社教館。 出門前特地查了一下，「蘭丸‧鷹流東京醤油拉麺」的営業時間是從晚上6:00開始，PEKO特意五點45分就先來排隊，結果很幸運店家提早營業，沒排到就直接進店裡吃拉麵，然後六點半出來門口就開始變成這樣。 店面小小的，一共只有六個座位。 PEKO之前吃過「鷹流拉麺」，那湯頭之濃稠，PEKO每每都要跟店員要碗清湯才能喝，但「蘭丸‧鷹流東京醤油拉麺」的湯頭是PEKO可以直接喝的那種。 跟上一碗相比，就是少了一些配料，單純的醬油拉麵。

麵屋和創 鷹流深夜拉麵 地址：台北市松山區延吉街2號 時間：週一11：30～凌晨01：00／週二、六18：00～凌晨01：00／週三至五11：00～凌晨01：00／週日18：00～00：00