【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞
最齊全的家常鹹水雞筍片料理食譜！,脆筍很容易做啊!買筍子切薄片,要那種長長的,像是做筍乾用的那種筍,泡水,泡上一天,中間要換水,不然會變酸筍,要做酸筍就多泡一天,泡到後面顏色自然會變白,我是有自己做鹽水雞,用煮雞的湯去煮筍片,加香油、胡椒、蔥花、雞湯調味,這樣...。參考影片的文章的如下：
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鹽水雞筍片
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脆皮鹹水雞。師大夜市
今天看到隨裕而安的規模越做越大的師大夜市雞房重地脆皮鹹水雞(總店)一文，然後我就馬上決定了今晚的宵夜，雖然說吃宵夜不太好啦～而且年紀大了新陳代謝變慢，很容易變胖的啊！但是看到文章的介紹實在忍不住，決...