【烤箱鹽烤蝦】料理－ 18 篇食譜與家常做法

最齊全的家常 烤箱鹽烤蝦 料理食譜！

以及烤箱烤蝦、烤箱蝦、鹽烤蝦等相關料理做法。 一起來做好吃的烤箱烤蝦料理吧！

泰國蝦用水洗一下，可以用剪刀去除鬍鬚 撒鹽拌勻後，放入烤箱200度25分鐘

烤鹽蝦料理怎麼做？ 愛料理精選45篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烤箱鹽烤蝦、鹽烤手臂蝦-By Vermicular、鹽烤泰國蝦、鹽烤手臂蝦。

取出，把洗淨的500g大蝦放在粗鹽裡面，粗鹽要包裹住大蝦，然後鋪上薑片，蓋上錫紙，放入格蘭仕烤箱中，200°烤12分鐘 取出，裝盤即可！

個人覺得鹽烤是一種最符合「少即是多」精神的做法。粗鹽和高溫作用下，蝦肉緊緻、厚實、有嚼勁，不用多餘的調料，甚至連油和水都不需要，樸素的鹽烤會完完整整地保留蝦的咸鮮。這道「鹽烤大老虎」是我的心頭好，蝦殼微微泛白，有種特別的鮮香，脆脆的蝦腳都能拿來下酒了，雖然這個酒是我腦補的。 在「dachu.co」查看更多資訊 1準備材料；鮮蝦洗凈（如果蝦頭裡有髒東西，可翻開洗凈；如有明顯蝦線，挑掉）；烤盤裡墊一張油紙，鋪上足量粗鹽。 2廚房紙稍稍吸干蝦表面水分，擦少許薑蓉腌10分鐘。（鑒於老虎蝦較大，烤完直體姿態較美觀