鹽焗蝦(簡易版) by 快卡廚房

2021年6月6日 — 做法：準備一個平底鍋直接將鹽鋪一層厚厚的在鍋內，開中火乾燒後打開手掌心稍微靠近鍋內的厚鹽，有感受到一股熱溫就把鮮蝦平擺放鍋內，然後可以稍微把火 ...

材料： 段泰國蝦一斤粗粒天然鹽一包米酒一杯 做法： Step1：將蝦子從冷凍取出，用流水沖開（約莫2~3分鐘） Step2：將粗粒天然鹽倒入鍋中，開中大火至鹽和鍋子燒熱

➀ 將蝦子洗淨，去鬚腳及腸泥，用花雕酒稍稍抓醃過(約10分鐘)，擦乾備用➁ 將粗鹽放入土鍋中，中火加熱至噴水會冒煙(約180度以上)過程稍稍翻炒一下，放入花椒、八角、香葉 ...

2023年5月9日 — 這道菜是鹽焗大蝦的高級版本，把香料加入粗鹽當中拌炒，過程中會有類似茶葉蛋的香氣，再淋上威士忌或是你喜歡的酒，雪白的鹽上有香料的點綴，看起來 ...

2021年9月17日 — 描述. 鹽焗蝦/ 給新手的料理教學 如果沒辦法去戶外烤肉，在家裡用鹽焗的方式也不錯唷可以適用帶殼的海鮮、整尾的魚，或是以鋁箔紙包覆好的食材

鹽烤蝦料理怎麼做？愛料理精選50篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烤箱鹽烤蝦、懶人鹽烤蝦、檸檬辣椒醬鹽烤蝦、鹽烤蝦（氣炸鍋）。以及泰國蝦、烤蝦、白蝦等相關料理做法 ...