日本旅遊探索美食系列

上野「麵屋武藏 武骨相傳」是一間沾麵專門店，麵屋武藏在東京有很多分店，不過每家分店的主題都不太一樣，記得台灣也有分店，只是沒吃過就了，這次下雨天想找個熱呼呼的拉麵來吃，google了一下，最近的就是這家「麵屋武藏 武骨相傳」，一千多則評價有四顆星，整體味道不會太鹹，使用的是刀切麵，口感非常有彈性，吃完真的很喜歡！ 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。 麵屋武藏 武骨相傳就位於JR上野站對面巷子進來，內用位子不多，就正位於鐵道下，所以用餐的時候還能感覺的電鐵經過的聲音。

東京上野美食|麵屋武藏武骨相傳、好吃超厚叉燒沾麵 ☛麵屋武藏是東京的連鎖拉麵與沾麵店，在上野、秋葉原、澀谷、池袋、新宿、吉祥寺…等都有他們的分店，每間都有自己的特色拉麵或沾麵

"豚骨スープをベースに、ベーシックの白、イカ墨を使った「黒」 特製辛醤を使った「赤」の3色のラーメンを揃えております。 チャーシューは豚バラ肉を長時間蒸してタレで煮込んだ物を、目の前でカットして提供いたしております。

麺屋武蔵らしい王道な魚介系のスープは定番ながら安定した味のスープで、いつ来ても失敗しません。 麺は太麺でしっかりとコシがある麺に小麦感もしっかり感じ...

來到上野或阿美橫町，一定要來試試麵屋武藏 武骨啦~

喜歡重口味、大口吃肉、Q彈粗麵條的沾麵愛好者，適合濃郁系沾麵專賣店「麵屋武藏」。 繼承麵屋武藏流派的店舖有自己獨門口味和餐點，可以從各店家挑選自己喜歡的沾麵。

上野從御徒町散步時，注意到了麵屋武藏「武骨」。 正如店名「武骨」所示，他們提供以豬骨為基礎的湯頭，有基本的「白湯」、使用墨魚墨的「黑湯」和特製辣醬的「紅湯」三種拉麵。