麵線料理 阿基師
2014年12月4日—起炒鍋,熱黑麻油一大匙香油一大匙﹝中火﹞,放入薑片爆香,直至香氣出;放入腰子拌炒,再加入兩大匙米酒、一大匙水、枸杞煮到入味;再把湯汁倒入麵線拌勻 ...,2023年7月11日—照著阿基師的教法,做了這一道蚵仔麵線,只是我把蚵仔換成了滷過的大腸,...
【麵線】阿基師「 脆絲飄香蓮映紅」 & 詹姆士「麻油圓鱈麵線」
2023年3月9日—食材:法式熟麵絲線200g、蓮蓉100g、蓮子豆沙100g、草莓10粒、檸檬1顆、綿糖粉3大匙、椰絲2大匙、白酒1大匙、牛番茄2顆(挑圓一點、漂亮一點的)、低筋麵粉 ...
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