家常菜｜麻油蛋+麻油乾拌麵線｜阿嬤的味道｜寒流來襲的簡單料理

雞蛋2顆 • 雞絲麵2包 • 黑麻油4大匙 • 香油1大匙 • 沙拉油1大匙 • 新餐肉2片 • 高麗菜適量 • 美白菇1/2包 • 青江菜苗4株 • 嫩薑適量（老薑更好） • 紅棗4顆 • 十全大補藥 ...

煮一碗熱呼呼的麻油蛋麵線不用10分鐘，爆香老薑配上淡淡的米酒香，枸杞與焦香煎蛋補充元氣，這就是寒流來時最棒的一餐！ 看更多＞麻油料理助溫補？下鍋時機對了 ...

10 分鐘 · 步驟 · 鍋內加入一匙黑麻油熱油後放入雞蛋用中火 · 同上鍋加入一匙黑麻油炒香薑片 · 加入500cc的水 · 水滾加入麵線及米酒煮至湯頭呈乳白色即可 · 雞蛋酥香 ...

30 分鐘 · 步驟 · 冷鍋開中火加入1大湯匙麻油，油熱後加入雞蛋並灑上鹽巴將兩面邊緣煎的微焦 · 將荷包蛋撥到一邊，加入薑片轉小火煸2分鐘 · 加入清水及白麵線轉大火煮 ...

(麵線不要煮太久，才不會太糊) 2. 另熱鍋，倒入麻油，放入薑片以小火煸至焦香。 3. 挑除薑片，留麻油，放入燙過的麵線攤平，以小火煎至 焦香。(用 ...

【作法】 ... 1.薑洗淨切薄片，起一鍋放入2大匙麻油與薑，用中小火慢慢油鞭薑片，至薑片收縮邊緣捲起，即先撈起薑片。 ... 2.打入蛋，煎至喜歡的熟度撈起。 ... 3.再加入1大匙麻油，放 ...

姆士流【麻油雞蛋麵線】Tips 材料：雞蛋2顆、麻油、薑片10片、米酒、手工麵線1把、枸杞1大匙1. 枸杞浸泡米酒、薑切片，備用2. 麻油入鍋，熱油後打蛋， ...

... 雞蛋#台灣#銅板#美食#古早味#分享#食譜#快速上手#香氣#台菜#貼心#暖胃#暖男#補00:19 開場00:28 麻油薑01:04 煎荷包蛋01:58 下調味料02:15 煮麵線03:29 ...

臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具：https://linktr.ee/hsuantv 麻油蛋麵線需要的材料 雞蛋、香油、麻油、薑片、手工麵線、枸杞、米酒、味素#麻油#麻油麵線# ...

... 麵線vermicelli 1把蛋eggs 2顆麻油sesame oil 適量鹽salt 少許△完整圖文食譜 ... 麻油雞蛋麵線_天涼了，就是想吃媽媽的味道 _章新漫談，深夜上菜. 章新 ...