台南經典小吃

而在美食匯聚的國華街，也藏有一家好吃的鱔魚意麵，連招牌都沒掛，當地人依然捧場，看了名片才知道這一家攤位叫「黃記 鱔魚意麵 炒焿花枝」好長好直白的名字！

最新的台南鱔魚意麵推薦!!醋溜酸甜的意麵和爽脆的鱔魚，意麵吸收了酸甜醬汁，吃起來味道非常棒。

黃家鱔魚意麵是食尚玩家推薦的美食之一，至今在食尚玩家網站上仍有人氣，這間至今五六十年的老店，是從阿公開始鱔魚意麵的故事，延續至今已成為代表台南的美食地標之一。

我們台南旅遊第一天入住的暖時逸旅走路到相鄰的「黃家鱔魚意麵」和「水仙宮粽葉米糕」只要6分鐘很近，當晚餐吃剛剛好~ 上次吃過 進福炒鱔魚專家 之後，就對台南的乾炒鱔魚意麵印象很好，這次換來挑戰口碑同樣很好的黃家鱔魚意麵，試看看口味有什麼不一樣。 黃家鱔魚意麵菜單如下，鱔魚可選擇「炒焿」或「乾炒」；而花枝肉絲一律都是焿湯。 價位在50-150元之間。 乾炒鱔魚意麵，一份100元。 哇~一入口就是讓我想念的鍋氣超香的，鱔魚微脆彈牙帶點細細的刺，酸甜調味搭配意麵很涮嘴。 焿花枝米粉，一份90元。 甜甜的焿湯一樣吃

黃家鱔魚意麵的最新菜單、評論、圖片、相片,台南市中西區最好吃的熟食店,網友評分: 4.1分,地址: 臺南市中西區民權路三段46號，訂位電話: +886 6 220 8636，在地人推薦必吃的、CP值超高的熟食店之一。

「台南，是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」看著葉石濤先生為台南寫下這段話，我也開始有了為台南留下些記錄的想法。