【阿渥炒双菜】IH爐感應爐適不適合炒菜？
雖然跟電磁爐一樣都沒有「明火」，在加熱時爐面仍會發熱，要避免手去觸碰，以免造成燙傷意外。黑晶爐就是電陶爐，使用時會加熱表面的玻璃，再導熱至鍋子。,烹煮方式較少：適合用於燉煮，一般炒菜礙於鍋具的限制，效果不佳。黑晶爐又稱作電陶爐，是透過鹵素燈管加熱...。參考影片的文章的如下：
參考內容推薦
黑晶爐電磁爐炒菜
雖然跟電磁爐一樣都沒有「明火」，在加熱時爐面仍會發熱，要避免手去觸碰，以免造成燙傷意外。黑晶爐就是電陶爐，使用時會加熱表面的玻璃，再導熱至鍋子。,烹煮方式較少：適合用於燉煮，一般炒菜礙於鍋具的限制，效果不佳。黑晶爐又稱作電陶爐，是透過鹵素燈管加熱玻璃面板，屬於自體發熱，使用時會有紅色的鹵素燈光 ...,而電陶爐(又稱作黑晶爐)則是使用「紅外線」來發熱，並且透過面板和鍋具接觸來加熱。也因為面板與鍋具接觸...
【開箱】飛利浦黑晶爐 HD4990，需要買到最高等級的嗎？版本差異比較
話說我家一直都沒有電磁爐，每次只要吃薑母鴨、火鍋都要跑到老婆婆家，總覺得不是很方便，而且想說過年要在家裡煮火鍋，電磁爐還是得自己買的，當初有考慮是買「電火鍋」還是「電磁爐」，其實原本考慮電火鍋必較...