洪永祥：膳食纖維之王「黑白木耳」降三高！黑木耳含「鐵」高！素 ...

黑木耳在藥典上記 載有滋潤強壯、清肺益氣、補血活血、鎮靜止痛、防 止高血壓及便秘等功效。 木耳並含有豐富的礦物質， 其中有鐵、硫、鈣及一般植物缺乏而只有木耳和紫菜 ...

黑木耳功效：能降低膽固醇、預防血栓 · 降低膽固醇、延緩血糖上升：黑木耳當中的可溶性膳食纖維可以降低總膽固醇，並且延緩血糖上升之速度，具有保護心血管、 ...

曾有研究發現，黑木耳可以降膽固醇，也可以將人體多餘的膽酸代謝，如果喜歡吃肉，或是罹患心血管疾病，都建議餐餐搭配木耳食用。趙函穎補充，木耳也有特殊的多醣 ...

黑木耳3大好處與功效 · 黑木耳功效1：維護腸道健康 · 黑木耳功效2：降低膽固醇、延緩血糖上升 · 黑木耳功效3：抗凝血、改善貧血.

護「血管」 黑木耳能降低血液黏稠度，預防或溶解血栓，降低動脈硬化的發生 。 降血脂黑木耳所含的酸性多醣體成分，是降血液膽固醇和三酸甘油酯的好幫手。 改善貧血黑木耳富含鐵質，有貧血問題的女性吃黑木耳可改善症狀。 預防骨質疏鬆黑木耳所含的鈣質是肉類30~70倍，上了年紀的婦女吃黑木耳，可改善骨質的流失。

黑木耳營養：富含膳食纖維、維生素B2、鈣、鐵、花青素、抗凝血成分，能保養心血管健康、穩定血糖、預防血栓，還可促進腸胃蠕動、改善便祕，具飽足感能幫助減重 ...

護「心臟」 黑木耳有「食物中的阿司匹靈」之稱，可抑制血小板凝聚，預防動脈硬化、心腦血管疾病。 · 護「血管」 黑木耳能降低血液黏稠度，預防或溶解血栓，降低動脈硬化的發生。

營養師劉怡里表示，黑木耳的蛋白質、膳食纖維含量高，必需胺基酸如麩胺酸、甲硫胺酸的含量高，高鉀，尤其富含多醣體，可防癌、預防三高、促進排便順暢及減重，還 ...

黑木耳功效：6大好處 · 富含膳食纖維維持腸道健康 · 降低膽固醇、延緩血糖上升 · 保護心血管 · 含膳食纖維增加飽足感 · 強化免疫系統 · 富含維生素D可以抗 ...

黑木耳含有維生素B群、豐富的礦物質鈣及鐵，能促進體內新陳代謝及作為天然營養素補充。 黑木耳吃太多有副作用（特殊注意事項）嗎？誰不適合吃？ 1. 凝血功能 ...