自製【蒜味鹹豬肉】輕鬆零失敗！美味靠自己！簡單秘方教會你！

2021年8月16日 — 五香粉. 2t (量匙) · 黑胡椒粉. 2T (量匙) · 花椒粉. 2T · 胡椒粉. 1T · 八角粉. 2T · 甘草粉. 1T · 二砂糖. 1T · 台鹽高級碘鹽. 1T.

1. 將鹽、黑胡椒、白胡椒放入乾鍋中翻炒，炒出香氣後盛出。 · 2. 將做法1炒好的料均勻抹在肉條上，搓揉1分鐘。 · 3. 放入冰箱冷藏，醃製24小時。 · 4. 烤箱預熱後，放入醃好的 ...

2022年9月15日 — 料理步驟 · 步驟1. 先將五花肉放入盆中加入醃肉料抓醃均勻（抓醃時間大約10分鐘） · 步驟2. 利用叉子將五花肉均勻戳洞方便入味 · 步驟3. 戳洞完大約靜置5~ ...

黑胡椒3大匙•豬五花肉（重量約三斤）•醃肉料•蒜頭•鹽3茶匙•五香粉1茶匙•米酒2大匙•糖1茶匙. 20~40分鐘; 6人份. 柯致均. 黑胡椒鹹豬肉. 黑胡椒•白胡椒•五花肉•花椒粉(可 ...

2019年3月7日 — 簡單鹹豬肉，自己在家做，冷藏醃製ㄧ天後，再與大蔥和蒜頭一起炒，香氣十足！皮Q肉香，加入檸檬汁讓這道菜好吃不膩口，實在是下酒、帶便當的好菜啊～ ...