澎湖黑輪 (半斤)300g (7條) 品興行｜澎湖花枝丸推薦品牌

那麼我們這就來看看，究竟水產煉製品除了主原料「魚漿」之外，還加入了哪些成分呢？ 食鹽：肉類煉製品都需加入鹽類，以溶解肉品中的肌凝蛋白，才能製成有彈性的煉製品。

事實上，黑輪的主要成分是魚漿，富含高品質蛋白質，能提供身體所需的氨基酸。 這不僅讓黑輪成為台灣夜市的經典小吃，也是一個營養豐富的選擇。

規格說明 品名：澎湖黑輪 成分：旗魚（魚肉）、里肌油 (台灣)、樹薯澱粉、紅蔥頭、蔥、肉桂粉、糖、鹽、味精 淨重：300±15公克 廠商：品興行 產地：台灣澎湖 地址：澎湖縣西嶼鄉大池村92-11號 保存方法：請冷凍-18℃保存，解凍後請盡速烹飪。 保存期限：18個月

小武黑輪，選用優質魚漿加入紅蘿蔔增添香氣，口感扎實Q彈，不論單吃或佐醬，煎、滷、炒、炸、烤，樣樣都美味！ 商品資訊 小武黑輪 成分：魚漿、樹薯澱粉、糖、洋蔥、紅蘿蔔、豬油脂 (來源：台灣)、鹽、葡萄糖、木糖、大豆油、天然香料

一般黑輪的主要材料是魚漿，再加入洋蔥、紅蘿蔔、水、豬油，以及鹽巴、砂糖、米酒等調味料，全部充分攪拌均勻後，再混入太白粉、中筋麵粉變成混合魚漿，並冷凍30分鐘，搓成長條狀，最後下鍋油炸。

一般來說，黑輪的主要成分是魚漿，而魚漿的來源，才是決定黑輪是否素食的關鍵。 市面上常見的魚漿，除了魚肉外，還可能添加豬油、蝦米等葷食，這也是許多素食者在享用黑輪時，必須格外留意的重點。

黑輪片 成分：魚漿、砂糖、食鹽、胡椒粉 食品添加物：多磷酸鈉、多磺酸鈉、偏磷酸鈉、醋酸澱粉 淨重：200克、每包10片 保存條件: 冷凍保存 -18°C 以下