現今地球上產有3萬多種魚,不過,其中只有7種是所謂的鮪魚(又稱金鎗魚或金槍魚),從Sashimi的觀點來衡量,這7種鮪魚中,只有2種被認為是一級品,即黑鮪(Thunnus ...,5天前—相比起其他瀕臨絕種的物種,黑鮪魚面臨的威脅雖只有過度捕魚一項,但背後與複雜的飲食文化和歷史有所關係。過度捕魚:過度濫捕黑鮪魚的情況明顯存在,而 ...,根據自由時報報導,《華盛頓公約》締約國會議可能會將黑鮪魚列為瀕臨絕種野生動物,禁止國際...
今年度的生日大餐很特別,不是什麼高級的西餐廳之類的,而是在海產店!和老婆一起到屏東東港度假,這還真不知道晚上吃什麼好,上網就開始搜尋這才發現東港似乎就是海產和雙糕潤,那麼生日大餐就是海產囉~東港的...