台南中西區美食|鼎富發豬油拌飯-生蛋黃拌飯吃才是正港吃法

台南美術二館附近的《鼎富發豬油拌飯》可是谷歌4.1顆星的高評價小吃店！ 這裡的豬油拌飯不但不油又香，價格又很親民，餐廳門口就是往來市區的小巷子道路，走路到河樂廣場也只要十分鐘，地點超好！

查看 鼎富發豬油拌飯 的最新菜單照片 | 豬油拌飯的鹹度偏重，但醬汁與油蔥酥的香氣令人難忘。 生蛋黃版本尤其受到好評，其他菜品如香腸和烤雞肉串則稍顯平凡。

在台南大德街的鼎富發豬油拌飯是台南很有名的小吃店，位置就在海安路旁邊，人氣豬油拌飯每次去都有一堆遊客在排隊，鼎富發豬油拌飯不只是台灣遊客來台南必吃的名店，也有許多外國遊客來朝聖。

鼎富發豬油拌飯 招牌菜單項目當然就是豬油拌飯啦～幾乎是每桌必點品項。 而且豬油拌飯可以選擇要不要加生蛋黃或是荷包蛋，在地人推薦吃法是一定要加生蛋黃拌飯吃才對味！

鼎富發豬油拌飯 - #中文版菜單 ???? 2025年5月起，因應成本調整部分菜單價格，並新增部分菜色，感謝鄉親支持與體諒，敬祝用餐愉快????！

簡介 鼎富發豬油拌飯位於台南市中西區國華商圈，是當地著名的傳統美食小吃。 其招牌豬油拌飯以香濃的豬油拌製，搭配生蛋黃、油條、菜脯等配料，味道濃郁香醇。 店內空間不大，經常大排長龍，是許多在地人及觀光客喜愛的美食。