2023-7-8- 8%ice冰淇淋專賣店開幕

8％ice冰淇淋專賣店，位於台北市大安區永康街，義式冰淇淋、霜淇淋，用心製作冰淇淋，創造美食生活新體驗。 彤彤前幾天到台北永康商圈走走，意外發現這家8％ ice，是一家專門販售義式冰淇淋的專賣店，回到第一次吃冰的感動。

8% 原意指的是義式冰淇淋 Gelato 的乳脂含量，而 8 看起來也像是疊起來的兩球冰淇淋， 平放則成了數學符號「∞」，代表無限可能， 我們邀請各位蒞臨這場視覺與味覺的雙重饗宴，滿足飲食文化的無限想像。

651 Followers, 183 Following, 101 Posts - 8%ice 冰淇淋專賣店 (@8percent.ice.cream) on Instagram: "★品牌動態請見官方 @8percentice - 台北市永康街14巷4號（捷運東門站） 02-2358-1968 #義式低脂冰淇淋 #Gelato #每日新鮮製作"

「8%ice」是台北市永康街起家的義式冰淇淋專賣店， 於2013年創立， 2017年成立咖啡廳「8%ice CAFÉ」， 除了供應主打的義式冰淇淋以外， 還有供應甜點、自家烘培咖啡、輕食餐點， 咖啡廳裡還會舉辦音樂演奏等藝文活動， 是結合美食和藝文的咖啡廳。

想當初8%來永康街開店的時候（那時候捷運甚至還沒有東門站⋯⋯）一直聽大家說永康街開了新的貴婦冰淇淋店，讓我以為它跟百貨公司專櫃一樣、是那種走進去會被冰的冰店????（這個雙關？