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義式冰淇淋
Gelato：製作溫度比一般的冰淇淋要高一些，標準儲藏溫度為-25至-18攝氏度,食用時要保持在-15至-12攝氏度。 gelato比ice cream更容易入口即化。 Gelato 是由牛奶、奶油、糖和各種新鮮水果及堅果製成的，只依賴原料本身的含水量。
雪梨烘培坊
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和緯鑫商行衛生冰塊製冰廠
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