Emily的料理美學

2011年10月6日 — ... 蒼蠅頭，是不是和我一樣是在藍心湄經營的川菜餐廳~KIKI老媽 ... 水晶蒼蠅頭. 材料及做法～. 1.絞肉50g、米酒 ...

2009年5月14日 — 本次開課內容：蒼蠅頭、老皮嫩肉相信大家都對於KIKI老媽川菜餐廳不陌生吧這家由藍心湄與陶子合開的餐廳，料理很好吃… 但是就是常客滿或是價格不算便宜 ...

2012年1月11日 — 上個禮拜看到朋友在FB分享在餐廳吃到「蒼蠅頭」，讓我開始懷念kiki餐廳了，不過短時間我應該無法如願，所以乾脆自己動手煮。 女兒覺得這道菜的名字很 ...

2021年3月6日 — 蒼蠅頭的作法很簡單，食材備好，十分鐘左右就能完成喔！ 蒼蠅頭食譜. 蒼蠅頭食材. 絞肉300g、韭菜花300g 洗淨掐去頭尾 ...

2016年11月21日 — #蒼蠅頭 製作流程 1.先將韭菜花切成約0.5公分大小粒狀備用。 2. 將炒鍋放置爐火上，中火燒至四分熱。下沙拉油將熟豬 絞肉拌炒至表面微焦，豬肉香氣出來。

2021年11月1日 — KiKi 餐廳最早叫Kiki老媽，1991年由藝人藍心湄在延吉街創立，吸引不少年輕族群前往品嘗時髦川菜，當年我也是粉絲之一，最愛的蒼蠅頭、老皮嫩肉至今仍 ...

2008年11月16日 — ... 做法後馬上騎著摩托車趕赴黃昏市場囉！ 做完以後我實在發現實在太簡單了，顏色看起來也像是餐廳的蒼蠅頭，而味道竟然也一樣呢！所以堅持要流口水的 ...

2010年2月9日 — ViC個人對於昆蟲類的東東都不是很愛尤其是蚊子和蒼蠅看到菜單上有蒼蠅頭而且又是KiKi的招牌菜哪有不點的道理?! 脆脆的韭菜花加上微辣的肉香拌飯最好吃啦 ...

排行榜. 老皮嫩肉230. 魚香烘蛋260. 蒼蠅頭290. 口水雞(冷盤) 390. 干扁四季豆280. 辣子雞丁390. 蔥爆牛肉360. 酸菜魚420. 麻婆豆腐280. 紅椒燒魚530. 水煮牛肉400.