一蘭拉麵泡麵煮法

麵體喜好的軟硬度，就依照包裝上2分半~3分半的時間來煮，喜歡硬一點的麵就煮2分半，喜歡軟一點的就煮3分半，喜好基本款麵條的就煮3分鐘

必備工具、核心三人組拆解、黃金煮麵時間對照、完美步驟圖解，加上常見失敗避坑指南，讓你輕鬆掌握完美一蘭拉麵煮法祕訣！

正常版的煮法湯頭濃郁，搭配捲麵麵條吃起來很過癮，特別是一蘭的招牌辣粉拌入湯裡之後，可以感受到一蘭拉麵獨有的香辣美味，讓人忍不住一口接一口。

話說，現在的科技真的很厲害，只要一束麵再加一包醬料，幾乎就可以百分百還原好吃的一蘭拉麵。 如果想吃豐盛一點，就加些自己喜歡的肉，想要均衡就加點菜，喜歡吃辣，當然就得搭配上一蘭拉麵裡的辣粉嚕！

一名網友日前在臉書社團「泡麵公社泡麵俱樂部」分享，他在統一蔥燒牛肉麵加入奶球一起煮，沒想到竟瞬間升級為「一蘭拉麵」。

一包一蘭拉麵的泡麵版在台灣賣大概100多台幣，比去店裡便宜多了，而且可以自己調整口味，比如加個蛋或叉燒。 但很多人煮出來就是不對味，問題出在哪？ 我覺得關鍵在細節，比如煮麵時間、水溫控制這些小地方。 一蘭拉麵煮法的材料準備：缺一不可