函館鹽味拉麵

はこだて塩らーめん是北海道拉麵百名店之一，以清澈的雞骨豬骨湯頭和鮮鹹平衡的鹽味拉麵聞名，並推薦搭配多汁的餃子。 はこだて塩らーめん位於JR函館車站正對面，提供鹽味拉麵、醬油拉麵、味噌拉麵等多種選擇，並僅接受現金支付。 はこだて塩らーめん的菜單包含拉麵、炒飯、蓋飯、小菜、飲料，並提供盒裝餃子與土產炒飯作為伴手禮。

味彩拉麵發源自函館總共有7家分店，遍佈於函館、新千歲機場、沖繩和札幌市區。 不一定要跑函館，只要來北海道市區也可以吃得到函館代表鹽味拉麵。

說到函館的拉麵，大家第一個都會聯想到鹽味拉麵，清澈的湯頭與簡單的裝飾，一口氣吃完也不會覺得有負擔。 要不要來鹽味拉麵的地盤，函館吃吃看阿~就先來看看小編大約6選吧!!

招牌餐點「味彩鹽味拉麵」，湯頭以雞骨、豬骨、加入道南產昆布熬煮而成，湯頭清澈卻風味鮮明，搭配特製直麵，展現自北海道海洋與大地的純淨滋味，是值得體驗的函館特色美食。

來到函館，當然就是要試試 鹽味拉麵 囉！ 據說函館拉麵是日本拉麵的起源，150年黑船事件函館開港，來自中國的麵食跟著西洋人一起傳入日本。 湯頭與大多數常見日本拉麵都不一樣，使用雞骨、豬骨和海帶等食材熬煮而成，是走更清爽的路線，喝起來有點像是我們的雞骨高湯，口味蠻鹹的但不會油膩。 大片又入味的叉燒肉也是 味彩拉麵 獲得好評的重點，吃起來不會油滋滋，另外還有搭配筍乾、麵麩、青蔥和半熟蛋等增添風味。 整體來說函館這家 味彩拉麵 是滿有北海道在地特色的拉麵，與大家習慣的例如一蘭拉麵、一風堂拉麵的口味有相當大的差異