張育萍

包成羊肉 - 現宰溫體羊肉，清湯當歸乾拌都美味，沒有羊羶味，是台南人早餐的最佳選擇。 網友評論、最新食記 (29則) 評分: 4.1分。

曾任台南市長的賴清德，日前帶路前往羊肉湯名店「包成羊肉」，親自解密「副總統級套餐」。 談起私房菜單，賴清德熱心地介紹，「台南吃羊肉、牛肉、虱目魚，是從早餐就開始吃了，因為這個不是午餐或晚餐的食物而已，台南市民吃的早餐就是這麼豐富。 我今天點的是清湯羊肉，以前主要也都吃清湯羊肉，因為原味很好吃，歡迎大家來台南吃各式各樣的點心，台南的羊肉也非常出名」。...

包成羊肉 清湯羊肉，這裡的羊肉採用溫體羊肉，未經冷凍，羊肉沒有羊騷味，清湯羊肉會先放入生羊肉，接著沖入熱騰騰的湯去涮，一上桌可見帶有粉紅嫩色澤的羊肉，在瞬間吸收熱湯，半生不熟的羊鮮嫩肉放入湯汁而入味，鮮粉嫩羊肉，很甘甜，羊肉厚卻不 ...

這間包成羊肉湯就在阿堂鹹粥旁邊，本來有猶豫到底要吃哪間， 之前有查過阿堂鹹粥的粥是米粒狀的，我比較喜歡吃糊狀的， 所以就來吃這間包成羊肉湯， 而且一大早可以吃到溫體羊肉，應該也沒幾間辦的到吧!!

農曆新年到，副總統賴清德日前走訪台南，前往30年老字號的羊肉湯名店「包成羊肉」，品嘗台南在地美食。

春節跟著賴清德副總統 玩台南喝羊肉湯 副總統要帶大家來品嘗台南美食，不吃牛肉的賴清德，也帶大家到三十年老字號的羊肉湯店，說這是他心中的第一名。

張育萍 | 台南30幾年老字號羊肉專賣店，好吃到賴清德總統台南早餐愛這一款，「包成羊肉」位於台南市中西區西門路西門圓環美食，從清晨5點賣到11點，賣完打烊，台南溫體羊肉料理，羊肉好清甜，非常鮮美，沒羊腥味，老饕必吃台南美食地圖。