北澤壽喜燒｜日本最傳統的幸福美味‧日式無限放題吃到飽

這次因為來台中維修汽車的緣故，所以決定在永豐棧酒店住一晚，到了晚餐用餐時間發現沒有車子可以開，只能用走路的方式覓食，最終決定吃北澤壽喜燒，這是我們從大學就一直很喜歡的餐廳，決定來回味一下。

在台中只要跟朋友提到要吃壽喜燒,朋友們都會一致說走吧!來去北澤~除了肉品的鮮嫩以外,就是服務與那壽喜鍋的鍋底很不賴!這次應邀來到小北澤體驗與北澤不同的風味,小北澤的鍋底比較多款，比北澤多了兩種新鍋湯底 (雪見白玉鍋/黑豆茶湯鍋)

小北澤壽喜燒專門店 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 西區精明二街55號。

北澤壽喜燒專門店, Taichung. 25,209 likes · 178 talking about this · 61,938 were here. 來自日本最傳統的幸福美味「北澤壽喜燒」 粉絲專頁客服時間： AM9:00~PM6:00 (週一至週五，例假日除外)

北澤壽喜燒採傳統的關東風味，以精鍊特調的壽喜醬汁為底，精選頂級的牛肉烹煮，沾上蛋汁一 起食用，絲緞般滑嫩的口感與醇郁的滋味令人驚艷與深深著迷。

《小北澤壽喜燒專門店》 湯底有五種，小北澤限定兩種是黑豆茶湯鍋跟雪見白玉鍋，另外還有招牌壽喜鍋、辛口味噌鍋、日式昆布鍋三種，個人還是最愛壽喜鍋