台北拉麵名店
屏除連鎖拉麵店不談,熱鬧的台北市可說是全台最多獨立拉麵店的縣市,整個台北市就有高達44家拉麵店,其中日式條通文化盛行的中山區、和周邊的大安區更是一級戰區,各流派拉麵都匯聚於此,百家爭鳴、互不相讓。,台北仁愛路巷弄中的柑橘Shinn,以獨樹一格的柑橘系拉麵打響名號,是台北拉麵愛好者票選前10必吃拉麵店,主打清新柑橘香氣融合濃郁雞湯與海鮮精華,創造層次豐富又不失清爽的湯頭,作為日本國民美食的拉麵,在台灣也同...
【台北】旺味麵場。湯頭濃郁美味的味噌拉麵,還有超級QQ的味噌布丁唷!
去年去了日本之後,那時才覺得台灣的拉麵真的都不夠看,沒有真正的日本拉麵不過近來也越來越多正宗的日式拉麵進軍台灣,也讓台灣的饕客們越來越有口福不過也有一些人對日式拉麵不是很習慣,覺得怎麼那麼鹹啊?甚...








