台北羊肉爐

店家會依照用餐人數搭配羊肉爐湯底，另外吃不夠的話還可以加點羊肉片、牛肉片、豬肉片，以及韓式泡菜、涼拌山藥、羊肉麵線等小菜，而羊肉爐的湯頭屬於清甜順口，且帶皮羊肉也完全不騷，難怪被許多饕客評為值得每年一訪的台北美食！

冬天就是要吃羊肉爐！ 含中藥材、米酒和麻油的羊肉爐，擁有促進血液循環的效果，是許多人每到冬令進補的季節，就會優先選擇的料理。

本篇精選出 5 家老饕們熱議的「 台北羊肉爐 」清單，只有冬季才營業的羊肉爐名店，錯過就得等明年啦，趕緊到內文一探究竟吧！

台北冬天又濕又冷、寒風刺骨，當然要大口吃火鍋，除了薑母鴨、燒酒雞和麻油雞，羊肉爐也是冬季必吃之一，想要暖暖身子的各位請收藏以下10間推薦。

小鍋$1050 / 中鍋$1650 / 大鍋 $2200 營業時間：18:00–21:30（週日公休） 編輯推薦：★★★ 地址：台北市中山區合江街93巷10號 訂位電話：02-25039503 號稱沒打百通訂不到的超夯羊肉爐，不僅當天下午2點才能打電話訂當天的位子，而且能訂的時段還只有晚上六點、七點半，幸運訂到的人店家看人數幫你配大中小鍋，每鍋都有配好的標準配料，重頭戲羊肉是帶皮的羊肉塊，吃起來Q彈紮實，羊騷味也不會很重，搭配藥膳紅燒湯頭整體香味十足，另外麵線跟涼拌小菜也不錯可以點，不膩不死鹹的好滋味要吃

天氣轉涼就想吃熱騰騰的羊肉爐，不只超市羊肉爐，在台北各地也有許多羊肉爐排隊名店，超難訂位的行天宮站車庫羊肉爐、開到打通2間店面的莫宰羊羊肉爐，另外也有怕羊羶味也能接受的名羊天下蔬菜羊肉爐等，窩客島這次幫你整理7間台北羊肉爐推薦 ...