台南小吉藏

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在台南，要是講到要去吃炸豬排，你會想到哪一家呢? 大家可能都會想到百貨公司的勝博殿、品田牧場、班鳩的窩等以外，其實還有一家，曾被媒體報導過為網友熱推的十大炸豬排店-小吉藏。

[小吉藏的誕生] 台南長大的孩子，對美食一定不陌生，百年古都流傳下來的好味道，道盡了這城市的源起，與文化發展的風華，也養刁了在地人的嘴。 然而我們始終疑惑，為什麼在這樣味覺的殿堂，卻遍尋不著一份美味的炸豬排？

小吉藏的Logo就是一顆豬頭 入座之後馬上送來菜單 我點的是黑豬肋眼拚炸蝦 朋友點的是厚切黑豬肋眼 茶水當然是無限供應 豬排醬、和風醬、芝麻醬排排站 高麗菜絲好像已經變成日式炸豬排店的基本前菜 另外有一盤小菜是醃蘿蔔和洋蔥 高麗菜絲配上芝麻醬

小吉藏為尋找好吃的炸豬排，特地前往大阪，去探訪巷弄中的每一間老店，尋找令人感動的味道，小吉藏將在大阪尋找到的感動帶回台南，以相同的堅持與信念，用與朋友分享的熱情，希望讓更多人體會，食的美好，在品嚐的那一刻，綻放最滿足的微笑。

小吉藏日式炸豬排專賣店位置：台南市台南市中西區健康路一段188號營業時間：週一–週五：11:00到14:0017:30到21:30週六–週日：11:00到21:30