台南香酥鴨

若要說到台南必吃的美食，烤鴨絕對是其中不能錯過的美味之一，熱血近期也是超瘋狂的在找台南好吃的烤鴨店，像是位於北區長榮路四段上的便宜坊烤鴨和府前路上的府前烤鴨專賣店，都是熱血近期很愛的店家，但是~這次要介紹的這間「好可口烤鴨」更是顛覆了我對於吃烤鴨的既定印象，人人稱讚叫好的鹹酥烤鴨那才是經典中的美味啊！

在台南金華路上的”皇族香酥鴨”販售少見的經典名菜~香酥鴨，香酥鴨是中國歷史上的經典傳統大菜之一，在中國許多菜系都可以見到其重要的地位，因為做工非常繁瑣，在台南要吃到的機會不多。

皇族香酥鴨 - 台南中西區精緻鴨肉料理，以繁複工法呈現皇族香酥鴨，多種特色鴨肉料理，適合聚餐與下酒。 網友評論、最新食記 (10則) 評分: 4.8分。

若想在台南市區找間川菜館，那 渝苑川菜餐廳 一定要去吃，這家渝苑川菜餐廳在台南有著不小名氣，絡繹不絕的客人有著超多在地台南人，老字號川菜餐廳有著許多死忠老饕擁護，，而這家平日就不少人，假日就別提啦！

簡介 皇族香酥鴨位於台南市中西區，是一家專門販售鴨肉料理的店家。 他們以跳脫傳統料理方式，繁複純手工製成「皇族香酥鴨」而聞名。 鴨肉外酥內嫩，搭配特製的青梅醬，風味絕佳。 除了香酥鴨外，店家還有芋泥鴨、檸檬鴨、口水鴨等特色功夫菜。