过年蒸年糕，买糯米区分“长粒”和“圆粒”，口感差别大

手工紅豆年糕。圓糯米版 · 1.小紅豆清洗乾淨,加入水150g浸泡一夜 · 2.電鍋外鍋放1杯水,紅豆連浸泡的水一塊蒸煮2次至 · 3.蒸煮好的紅豆水濾掉 · 4.放入炒鍋 ...

1 小時 30 分鐘 · 食材 · 紅豆. 600g · 水(泡紅豆用). 蓋過紅豆2公分 · 圓糯米. 600g · 水(泡糯米用). 600g · 砂糖. 150g · 黑糖. 200g · 鹽. 小小匙.

1. 圓糯米洗淨後加水蓋過糯米泡約6小時，瀝乾水分(泡水後重量420g)。 2. 電鍋外鍋倒入約1500cc的水量，先加熱(因外鍋的水量很多，所以要記得準備 ...

滿滿紅豆的紅豆年糕（用圓糯米）+免浸泡用電鍋做蜜紅豆（還有電子鍋版本） · 1. 圓糯米洗淨後用配方的水浸泡隔夜，泡好的糯米與水齊高了↓↓↓ · 2. 糯米與浸泡的 ...

材料：圓糯米600g.二砂糖450g.黑糖150g.油1湯匙 蒸模：免洗紙碗（底部.側邊皆戳數小洞）.年糕紙 做法：1. 圓糯米洗淨，泡水5-8小時。瀝乾水份，加入700g水入 調理機，打成米漿。

... 年糕嗎？ 自己手作安心年糕，讓您步步高升！ 防疫 ... 圓糯米600g、二砂500g、黑糖50～100g ...

糯米有圓糯和長糯兩種。 #圓糯米 用來製作年糕、麻糬、紅龜粿、鹼粽等； #長糯米 用來製作肉粽、米糕、飯糰、珍珠丸子等。 ⚠糯米不好消化，腸胃 ...

圓糯米大概要浸泡6-8小時，再磨成米漿 · 磨好米漿，裝入粿袋，綁在長板凳上，以重物或是木棍綁壓，瀝乾水 · 將成團結塊的粿切(閩語音kuè-tshè)放進大圓盆，用手搓 ...

... 年糕，沒想到只是想讓在國外的女兒，也能吃到好吃的年糕，讓我能發現這個好方法，真是要好好地感謝女兒年糕材料： 圓糯米300克冷水180克二砂糖150克黑糖30克 ...

過年不可缺少的年糕傳統的純米做法寶寶師今天就示範給大家看加香蕉油味道好特別有人有吃過嗎~ 完整食譜：https://pse.is/3sg85j ...