小肚四神湯

四神湯: 山藥、茯苓、蓮子、芡實(或是薏仁)，搭配豬小腸(或是豬肚)，請問老師，使用芡實(或是薏仁)和豬小腸(或是豬小肚)，有何不同的作用?常吃四神湯，對人體有何好處?

2022年9月2日 — ... 四神湯菜單. 四神湯@鯊魚大口咬. 坤山四神湯菜單如上，主要就是三種湯，綜合的最貴要$70，也有賣壽司，每樣都蠻不錯的。 坤山四神湯推薦. 小肚湯$50 綜合 ...

2024年3月19日 — 裡面的料真的非常多，除了小腸之外裡面還有許多嫩嫩的粉腸，吃下去口感滑順、嫩滑又有彈性，小肚的質感類似豬肚，帶著脆脆的口感，味道也相當美味，口感 ...

四神中藥材•豬腸（汆燙過）1/2個•豬小肚（汆燙過）1/2•水•米酒•白胡椒粉•鹽•高鮮味精少許（依喜好添加）•當歸酒•當歸酒材料製作過程•材料: 米酒一瓶, 當歸1片, ...

料理步驟食材備料： 四神藥材先沖洗乾淨，豬肚、豬小腸先汆燙洗淨分切好備用！湯鍋加水八分滿轉大火煮沸，米酒、豬肚、小腸、四神藥材逐一加入續煮至軟化，蓮子宜最後加入烹煮，起鍋前添加調味即可！2022年3月18日

2022年10月19日 — 營養師廖欣儀在臉書《欣儀的營養聊天室》中發文，四神湯有芡實、蓮子、淮山、茯苓這四味藥材，可補充營養，又可調養脾胃，秋冬之際很適合喝碗四神湯養身； ...

2022年10月7日 — 萬華捷運龍山寺站附近的《坤山四神湯》是在地超過35年的知名小吃，原本地點在彰化銀行外面康定路和廣州街口交叉路口的騎樓，現在搬到旁邊不到一分鐘的 ...

1. 四神燉料包清洗後倒入湯鍋中並加入酒，酒量淹過中藥材即可並浸泡20分鐘。 · 2. 將第一步驟浸泡的湯鍋，再加入小腸、薑片、水(蓋過料)，蓋鍋並大火至滾即關火。 · 3. 湯鍋 ...

2023年6月14日 — 四神湯顧名思義是由四味藥材所組成---山藥、茯苓、芡實、蓮子。此四種藥材溫和，皆有平補脾胃的功能，是一帖適合全家大小食用的藥膳。從個別的藥性來看 ...