年菜甜點食譜

【年菜甜點】料理大全 - (746) 篇家常食譜與做法 熱門「年菜甜點」食譜 【年菜甜點】雪花糕 牛奶 900 CC (分開用) • 玉米粉 • 糖 • 椰子粉 (或絲)適量 六人份

年菜的種類雖然有幾百種，但多半帶有吉祥、好兆頭的象徵意義，每個地區各有不同特色，其中又以台灣年菜最多元，除傳統的台式年菜外，同時融合來自中國各地的精華。

年菜甜點料理怎麼做？ 愛料理精選55篇簡易食譜做法與步驟，有最新的桂圓紫米芋泥 (年菜甜點)、紅豆年糕、黑糖發糕【電鍋料理】、八寶飯。

年節糕點、甜品是過年一大重頭戲！ 年糕、發糕有步步高升的意涵、蘿蔔糕象徵好彩頭、水餃外型與元寶相似、桂圓紅棗茶與銀耳相關的養身甜湯、尾牙必吃的刈包、元宵湯圓等。 來看看愛料理小編為你企劃出 50種年菜點心的經典料理及創意變化！

尤其是家裡有芋頭控的我們，通常年菜甜點都會選擇香甜濃郁的八寶芋泥，八寶芋泥的做法做單，也可以在年前提前做好，放在冰庫冷凍，想吃的時候取出化凍，放入定鍋裡蒸一下就能上桌囉!

無論是遵循傳統，製作寓意吉祥的年糕、發糕，或是發揮創意，烘焙中西合璧的磅蛋糕與乳酪凍，過年甜點的核心始終是「呷甜甜」所帶來的幸福感。