愛玉食譜

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愛料理精選159篇簡易食譜做法與步驟，有最新的愛玉檸檬紅茶、手洗愛玉、有嚼勁「愛玉檸檬綠」清涼手搖飲自己做！ ！

你知道如何從零開始做出完美愛玉嗎？ 本文深入解析食材精髓、私房黃金比例表與手把手教學步驟，讓你輕鬆掌握愛玉做法；進階疑難排解排行榜、創意變化TOP 5推薦，加上儲存秘技和Q&A快問快答，一次解決所有失敗困擾，實現多變風味零失誤技巧！

正宗愛玉的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃說明：放入冰箱冷藏一兩小時。 現在製作糖漿啦鍋裡放入白糖，小火翻炒。 炒到糖有點結塊，加入水，煮成糖漿濃濃的糖漿切檸檬，擠汁。 倒入糖漿和檸檬汁，開吃吧。

作法：愛玉乾果皮、烏梅洗淨及甘草，加水八杯放入電鍋中，外鍋加一杯水，煮至開關跳起，略冷後濾去渣加入適量甜味之冰糖，放入冰箱中冰涼，即成為夏日解暑清涼飲料。