新竹元鼎火鍋

元鼎府麻辣鍋 採用漢源大紅袍、雲南青麻椒、 貴州二荊條辣椒、雞心辣椒、四川紅燈籠辣椒，及孜然、千里香等多種中藥調製而成

元鼎府火鍋位於新竹市芙洛麗大飯店二樓的邊間，是今年才開幕的新餐廳， 這家其實也是以麻辣鍋與酸菜白肉鍋為主的火鍋店，網路上大家的評價都還不錯，

馬辣集團新品牌「涮樂和牛鍋物食べ放題」插旗新竹啦！ 平日午餐時段最便宜$449元起，就能享有上百種食材和現切肉品吃到飽！

但今天我們戰鬥力有點弱，所以就選擇2樓的火鍋餐廳 【元鼎府麻辣火鍋】 這次來新竹真的是要好好放鬆度假的 所以打從我們check in就沒出門了，芙洛麗因為是新飯店 所以內部的餐廳環境也是很新穎的 元鼎府的用餐環境非常的寬敞，以紅色及黑色為基調

入住芙洛麗大飯店的晚餐，不必捨近求遠，就在飯店2F的元鼎府享用鴛鴦鍋。

一般客人如果從停車場搭一般客梯上來，會先經過Prime Kitchen、山日本料理，最後才是元鼎府麻辣火鍋。 餐廳的裝潢以紅黑兩色為主，空間非常寬敞，中間是一般座位區，四周有沙發位，也有適合聚會的半開放式包廂。

今天要分享的是新竹的「元鼎府麻辣火鍋」，是我上個月到新竹來趟輕旅行入住芙洛麗時一起吃的，雖然很多人都說他的麻辣不過癮，但我倒是覺得溫和很耐吃，尤其新推出的新鍋底「蘋果雪梨鍋」非常適合夏天涼補，清爽又鮮甜，夏天吃鍋一點都不會 ...