日本廣島燒

文內將介紹廣島燒的7大精選設施和知名店家，還有廣島燒的歷史、和大阪燒及文字燒又有哪些不同，並網羅了廣島各地的廣島燒流派及廣島燒製作體驗等資訊，喜愛廣島燒的人可別錯過囉！

從入口即化的牡蠣、熱騰騰的廣島燒，到飽含海味的牡蠣仙貝，每一道料理都不浮誇，卻真實動人。 本篇精選六樣必吃廣島美食，讓你在蒸騰熱氣與濃厚人情味中，嚐出屬於這座城市的歲月與靈魂。

來到廣島必吃的絕非「廣島燒」莫屬，不同於大阪燒是將配料全部混入麵糊後煎熟，廣島燒是將配料層層堆疊起來製作的，此外，廣島燒的配料還會有炒麵，吃起來口感也更脆。

從頂級和牛到新鮮海產，通通都能在鐵板上華麗變身成一道道令人垂涎的佳餚。 今天就為你整理了廣島10間超人氣的鐵板燒餐廳，有道地廣島燒老店，也有能品嚐到高級和牛的鐵板料理，下次出發廣島，再也不用擔心不知道要吃什麼啦！

很常聽到廣島要吃廣島燒，大阪則有大阪燒，但其實在日文中，這兩種都稱為「御好燒」 （お好み焼き），只是因地區不同有著關西風 （大阪風） 和廣島風兩種版本。 這次FUN! JAPAN編輯部要來為大家介紹廣島風御好燒，包括廣島縣最受歡迎的3間店家，一嚐廣島風御好燒的美味魔力！ 注：文章內的店家資訊皆截至2022年3月當下的內容。 因新冠肺炎疫情影響，店內營業時間等等可能有所變動。 廣島人的靈魂美食「廣島風御好燒」 關於廣島風御好燒 （以下簡稱廣島燒） 的起源，據信可追溯自大正時代的庶民點心「一錢洋食」。 一錢洋

說到日本中國地方的景點、美食、甜點、伴手禮推薦，廣島與宮島鄰近瀨戶內海、物產豐饒，成為美食愛好者的天堂。 想嘗試經典的廣島與宮島、瀨戶內海風味，以及日本中國伴手禮歸國，千萬別錯過JR廣島車站就可以買到的伴手禮，像是紅葉饅頭、桐葉菓、瀨戶內廣島檸檬蛋糕與甜點、廣島東洋鯉魚隊、瀨戶內廣島檸檬、柑橘巧克力、川通麻糬、廣島牡蠣與廣島星鰻等瀨戶內海仙調味料、廣島牡蠣仙貝、廣島燒、宮島飯匙、杓子仙貝等，各個都是日本廣島必買且特色伴手禮，特別推薦給日本廣島自由行的旅人們這10大美食、伴手禮選項，擁有超高評價且交通便利，