明德外役監雞

監所自營商品夯，明德外役監每年放養約3萬隻黃金土雞，年產值達上千萬元，近來更研發滴雞精，一推出就炙手可熱，排隊預訂需等半年才能入手。

台南山上區的明德外役監獄，飼養放山土雞30多年，以明德雞的名號行銷，產值破千萬。 不過近1年原物料上漲，獄方持續凍漲，希望降低消費者負擔。

明德外役監獄自然放牧土雞，是在天然環境下自由奔跑、採食各種自然食物長大，不僅讓土雞肉富含優質蛋白質和營養，其肉質更為鮮美、口感更加獨特，健康、美味皆有品質保證！

明德外役監飼養的紅羽土雞採取人道養殖、自然放牧，不施打生長激素而聞名，以冷凍真空包裝販售，深獲各界好評，被稱為「黃金雞」，2023年販賣「黃金雞」獲利833萬元。

台南山上明德外役監獄，飼養放山土雞30多年，年產值達千萬元，因此有「明德黃金」美譽，他們更在2年前成立滴雞精工坊，一路來，就算碰到物價 ...

明德外役監副典獄長江振亨指出，明德最早研發滴雞精，每年狂銷10萬包，2023年光靠滴雞精就獲利約960萬元。