柴燒窯烤麵包

鹿窯柴燒窯烤麵包 | 雲林元長鄉 是種植花生的主要產區之一，台灣每十顆花生就有一顆來自於元長，在元長鄉田間小路裡這家窯烤麵包頗有名氣，店主特別挑選地產地銷農產品加入麵包，做出帶著水果自然果香跟特色農產品風味的窯烤麵包。

鹿窯柴燒窯烤麵包是雲林元長的週六限定烘焙坊，田園裡的柴燒窯烤吐司，以預定單為主，結合自蓋窯、龍眼木、自種小麥、各種小農的天然原料，創造出好吃的各種口味吐司、麵包，現場口味不一定有甚麼，中秋節也有推出柴燒蛋黃酥核桃、蛋黃酥禮盒。

路過數百次的新竹經國橋下，竟然有間如此神秘又清新的餐廳「薪石窯柴燒窯烤麵包」！

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這裡的麵包不使用人工添加劑，每天以水果自然發酵的酵母培養老麵，加上窯烤，香氣自然而口感緊實，越嚼越香。 店內的產品不多，但都是招牌，窯烤虎字碑麵包、披薩，和手工虎字碑餅乾，都可以吃出店家親手製作的用心。 源自於清朝將領劉明燈將軍，行經草嶺古道時，提「虎」字定狂風的因緣。 因為想要進一步的傳承本地在地文化，將虎字碑圖騰和麵包及手工餅乾結合，而推出禾香居特有的「虎字碑柴燒窯烤麵包」和「虎字碑紀念餅」。 此外，禾香居取得「GTS綠色旅行標章」國際認證，是值得支持的永續店家。