【預告】台南傳承三代 鍋燒意麵始祖

這次去台南玩耍前，有在threads上詢問台南網友有沒有推薦的美食~最多人推薦的鍋燒意麵就是這間李媽媽民族鍋燒老店。 聽網友們說他們家的湯頭喝起來很順口不會死甜麵條也好吃~而且很多在地台南人都吃這一間！

李媽媽民族鍋燒老店 就位於台南中西區忠義路二段路上，門口掛上大大鍋燒意麵的招牌，經過很難不去注意到它，然後蠻妙的，一般門口都會在靠近馬路這側，但它不是，入口是在旁邊巷子裡，靠大馬路外側是廚房. 雖然是小吃店，但門口竟然還有接待櫃檯！ 接待的大哥非常親切，旁邊的牌子有候位的流程須知，可以先看一下，領取候位號碼後就等吧，千萬不要過號會順延五組，如果不想排很久就平日來吧. 在候位的時候可以先看一下菜單，李媽媽民族鍋燒老店鍋燒系列價格幾乎都是100元左右，基本上都是以鍋燒為主，只是鍋燒分成了四大類有原味、魚餃、海

李媽媽民族鍋燒老店｜創立於1963年的臺南鍋燒意麵鼻祖！ 以柴魚高湯、海產鍋燒意麵、酸辣大麵與活魷魚聞名，60 年來始終如一的人情味與排隊人氣不減。 從民族路小攤到忠義路店面，是臺南人從小吃到大的經典老店。

台南旅遊一定要吃的美食之一，就是傳統鍋燒意麵搬家至忠義路的《李媽媽民族鍋燒老店》，是食尚玩家推薦號稱全台灣鍋燒意麵創始店！

「李媽媽民族鍋燒老店」是台南鍋燒意麵始祖，創立於1963年，位在赤崁樓附近巷內。 民族鍋燒意麵使用柴魚湯頭、炸蝦、竹輪、魚冊等配料，湯鮮料多。

台南美食推薦這家 李媽媽民族鍋燒老店，台南算是鍋燒意麵的發源地，也是發揚光大的地方，在台南有很多鍋燒意麵的名店，但你知道全台第一間鍋燒意麵是哪一家嗎？