水煮鵝肉料理方法

2015年10月20日 — 1.全鵝清洗乾淨 · 2.鍋中放入5-6kg的水煮沸(水量必須能夠淹沒整隻鵝) · 3.全鵝放入大火煮至沸騰，然後大火再煮20分鐘 · 4.蓋上蓋子關火悶30分鐘即可撈起 · 5.

【鵝肉 】料理大全- (35) 篇家常食譜與做法. 篩選 · 蒜苗鵝肉. 鵝肉半隻•蒜苗2根•鹽 ... 芥蘭炒燻鵝肉•燻鵝腿（切片）•芥蘭菜•蒜苗（切斜片）1支•水•調味料：•胡椒塩酌量 ...

2022年10月7日 — 用高湯燙一把冬粉，撈起後放入碗中，加一小匙冬菜拌一拌，放上鵝肉、一小搓薑絲，最後淋上一大勺熱高湯，一碗美味的鵝肉冬粉就完成囉! 在美國大啖鵝肉的 ...

2022年5月31日 — 1.煮滾的水淋在鵝外皮上，將檸檬切塊、蔥(3根)、蒜頭(4顆)、薑片(5片)直接放入肚中。 · 2.拿出大鍋子放入剩下的蔥、蒜頭、薑片，再把鵝整隻放入後加滿水， ...

2006年1月1日 — 【做法】 · (1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。 · (2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。 · (3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的 ...