法式牛軋糖做法
堅果必須一直等待到要加入【蜂蜜蛋白霜】前,再與果乾拌合並趁熱加入。冰涼堅果會造成局部冷卻,讓後續拌合變得很困難。TIPS:無糖可可脂在配方中扮演 ...,2017年1月19日—食材·水.200克·水麥芽.800克·砂糖.200克·海藻糖.200克·鹽.1/4小匙·蛋白霜粉.50克·溫水.70克·無鹽奶油(事先融化).150克.,2015年8月13日—作法.作法.將砂糖、玉米糖漿、蜂蜜、鹽和水放入鍋中,用中火邊加熱邊攪拌,拌至砂糖溶解後停止攪拌.將步驟1的糖漿繼...
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【試吃推薦】亞米爾牛軋糖!一個接一個嘴巴都停不下來!
前幾天收到一個郵局的便利箱,心裡的OS是「我有亂敗家嗎?」,該不會自己買了什麼自己不知道吧?當然不管三七二十一趕快打開來看看!打開之後發現一個禮盒,原來是可以廠商提供試吃的【亞米爾牛軋糖】,說到牛軋...