涼麵wiki

2017年4月29日 — 涼麵又稱「過水麵」，古稱為「冷淘」，傳說最早起源於唐代武則天未入宮之前，由於武則天與情人吃山西麵時燙傷了舌頭，於是兩人便研究出涼麵的新吃法。

同音詞：. edit. 冷面 冷麵／冷面. 名詞 編輯. 冷麵. 溫度低的湯麵. 同義詞 編輯 · 涼麵／凉面 (liángmiàn). 衍生詞 編輯 · 朝鮮冷麵／朝鲜冷面. 日語 編輯. 本詞中的漢字.

子分類. 此分類包含以下2 個子分類，共2 個。 烏. 烏冬‎ (4個頁面). 蕎. 蕎麥‎ (8個頁面). 「涼麵」分類的頁面. 此分類包含以下15 個頁面，共15 個。 涼麵 ...

以油麵、醬油、麻醬及小黃瓜等配料組合而成的食物。 冷麵.

2019年7月30日 — 中國古代將湯麵稱為「湯餅」，涼麵則稱為「冷淘」。相傳涼麵起源是因古代征戰連連，老百姓在避難時為求吃飯快速，就用剩菜拌麵來吃。近代最 ...