炒羊肉做法

鍋裡的油留下1大匙，小火炒香蒜末、辣椒，沙茶醬下鍋炒香。 改大火加入蔬菜快炒，加少許水把蔬菜炒8-9分熟。 羊肉再下鍋，鹽巴調味，快速拌炒均勻即可起鍋。 這一份炒羊肉肯定是秒殺的，肉質鮮嫩是快炒店的老羊肉無法比擬。 延伸閱讀：

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