烤雞腿作法

烤雞腿料理怎麼做？ 愛料理精選386篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蘋果烤雞腿、<微波料理>烤雞腿排、好吃的家常蔬菜烤雞腿、風味烤雞腿拌麵。

簡單方便又美味營養的烤雞腿，就算是料理新人也輕鬆上手的一道菜! 示範圖為三十人份 【關鍵字】：烤雞腿、醬汁、雞腿肉、醬油膏、烘焙紙、辣椒、蒜頭.

用料 ... 零失敗脆皮多汁烤雞腿的做法 所有配料如圖 配製醬料 各種隨性發揮 醃製6小時 拿出馬殺雞 用勺子澆汁 塗抹黃油 烤箱180度半小時 用叉子/牙籤測試生熟 出爐，撕開肉裡有包裹的 雞汁:)就是成功了

超級簡單無需醃製的烤雞腿（烤箱版）的做法步驟圖說明：小貼士1.因為雞腿本身帶油，無需刷油2.保證雞腿完全解凍且吸乾水分3.土豆可有可無！ 人又懶又不想將就的童鞋可以試試，過程圖忘拍了，但很簡單，幾乎零失敗！

前言：為何在家烤雞腿總是差一點？ 許多人在家嘗試料理時，經常會問：「究竟大雞腿怎麼烤？才能像外面餐廳賣的一樣，外皮金黃酥脆，裡面卻依然鮮嫩多汁？」大雞腿（包含腿排與棒腿的L型大骨腿）因為肉質厚實，是家庭餐桌上最受歡迎的部位，但也因為厚度不均，常常出現「外皮焦了、裡面 ...

鹽、胡椒 適量 作法： 1.將烤盤鋪上烘焙紙再將雞腿排放置於烤盤上 2.將海鹽及黑胡椒均勻撒在雞腿排上 3.將烤箱調整到上下火模式、溫度200度並進行預熱 4.當烤箱預熱完畢後，將烤盤放入烤箱，盡量讓食材放在烤箱的正中間，以利均勻受熱，設定18分鐘，完成!