【食譜】讓你多扒一碗飯！台式燒肉飯 – 媽媽經｜專屬於媽 ...

食材很簡單就是豬肉片與洋蔥，薑汁燒肉最精華的醬汁只要味道對了，就是一碗好吃的日式薑汁燒肉丼飯。 下面就帶大家來看看Angela 家的美味薑汁燒肉蓋飯做法 (食譜)。

200+篇家常【燒肉飯】做法，包含日式燒肉飯、薑汁燒肉飯、泡菜燒肉飯、洋蔥燒肉飯等食譜，皆附料理步驟與醬汁、配菜搭配，美味再升級！

做法其實很簡單，將醃過的肉類放在網子上用碳烤的方式燒烤，但是在家製作不方便碳烤，我們用香煎的方式也別有一番風味，只要掌握「醬汁的調配」就可做出美味的燒肉丼囉。

燒肉飯料理怎麼做？ 愛料理精選146篇簡易食譜做法與步驟，有最新的美國米燒肉飯捲、洋蔥燒肉蓋飯、步步高升的 - 燒肉飯、脆皮燒肉拌飯 (炒飯懶人包)。

熱油鍋之後,將肉片進樣鋪平,煎至兩面上色~就可以取出放在廚房紙巾上吸去多餘油汁備用!!! 添一碗飯,配上一顆溏心蛋 (做法在這),把同時一起煮的青菜雞湯中的青菜夾出來擺上~ 再灑上少許白芝麻 (千萬不能少,畫龍點睛)~~就是一碗讓人食指大動的台式燒肉飯了!!!!

搭配爽口的高麗菜絲一起吃，同時吃到肉香和菜甜，營養更均衡。 而最畫龍點睛的，莫過於最後趁熱打上的那顆蛋黃，趁熱拌進燒肉與白飯之中，香味更誘人，滑潤的口感，讓飯粒一路滑進嘴裡。

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