燙魷魚作法

2010年5月24日 — 魷魚取出內臟後洗淨、將外皮撕開，切成大小適中的環狀。 · 鍋中放入適量的水煮開後，將切好的魷魚放入滾水中燙約 1分半鐘撈起。 · 將燙好的魷魚放入加上冰塊 ...

2023年12月18日 — 若是想把透抽切成圈狀來料理，只要把頭和腕分開，身體內部沖洗乾淨即可。 準備一盆水，在水中以刀劃開眼睛、清洗裡面的髒水。若是沒有在 ...

燙魷魚料理怎麼做？愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【臺菜】川燙薑汁魷魚、魷魚 蘿蔔排骨湯、古早味韭菜花炒花枝、沙茶魷魚燙。以及川燙魷魚、沙茶魷魚、 ...

2012年9月25日 — 預備食材 · 材料 · 泡發好魷魚 一隻 · 小黃瓜 可有可無 · 去腥料 · 薑片 5片 · 胡椒粉 適量 · 鹽 一小匙 · 米酒 10CC.

2019年7月19日 — 建議作法： 1.魷魚切小塊、薑切片、蔥切段、蒜頭切碎。 2.冷水一鍋先下薑跟蔥加兩匙鹽，待水滾後，再將魷魚燙熟，撈起盛盤。 3.醬汁：沙茶醬、醬油 ...

2020年3月17日 — 步驟. 把薑磨成薑泥放入碗中。 放薑泥的碗中倒入白醋、糖、和一小搓鹽，醬汁已經完成。 鍋中放水，水煮滾，倒入一匙鹽。再把處理過後的魷魚放入鍋中川燙約 ...